茶籽油又稱為山茶油，從果實(shí)中提取出優(yōu)良的茶籽油，購買茶籽油的時(shí)候我們可以通過以下四種途徑來綜合進(jìn)行鑒別茶籽油的優(yōu)劣：一看，二聞，三嘗，四辨。下面河南華泰糧油機(jī)械設(shè)備茶籽油精煉設(shè)備廠家給大家向西介紹一下。

　　一、 “看”，即查看茶籽油的顏色，品質(zhì)好的茶籽油色澤是透亮的黃色或者金黃色，劣質(zhì)的茶籽油因其沒有經(jīng)過茶籽油精煉設(shè)備脫色處理，則會顯得渾濁，顏色不純不透亮。

　　二、 “聞”，即聞一下茶籽油的氣味，經(jīng)過茶籽油精煉設(shè)備脫臭處理的茶籽油氣味非常淡，并且聞起來清香沒有異味。

　　三、“嘗”，聞過之后品嘗一下，優(yōu)良的茶籽油口感爽滑，有茶籽油的清香。經(jīng)過山茶籽油精煉設(shè)備一系列精煉處理的山茶籽油，去除了有害的雜質(zhì)，保留了茶籽油的有益成分，因此口感**。如果感覺有酸味、焦苦味、或者是有明顯的異味，則茶籽油是不合格的。

　　四、“辨”，購買茶籽油的時(shí)候，看清產(chǎn)品說明，即看清楚是純茶籽油還是茶籽油調(diào)和油。