1.棉籽油概述

　　棉籽油即是以棉花籽榨的油，分為壓榨棉籽油、浸出棉籽油、轉基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油幾種。顏色較其它油深紅，精煉后可供人食用，含有大量人體必需的脂肪酸，*宜與動物脂肪混合食用，精煉棉籽油中亞油酸的含量特別多，能有效抑制血液中膽固醇上升，維護人體的健康。

　　2.棉籽油的益處

　　精煉棉籽油一般呈橙黃色或棕色，脂肪酸中含有棕櫚酸21.6-24.8%，硬脂酸1.9-2.4%，花生酸0-0.1%，油酸18.0-30.7%，亞油酸44.9-55.0%，精煉后的棉清油清除了棉酚等有毒物質，可供人食用。棉清油中含有大量人體必需的脂肪酸，*宜與動物脂肪混合食用，因為棉清油中亞油酸的含量特別多，能有效抑制血液中膽固醇上升，維護人體的健康，人體對棉清油的吸化吸收率為98%。

　　3.棉籽油為什么要精練

　　棉籽油即是以棉花籽榨的油，含有大量人體必需的脂肪酸，*宜與動物脂肪混合食用。因為棉清油中亞油酸的含量特別多，能有效抑制血液中膽固醇上升，維護人體的健康。但食用粗制棉籽油(毛油)可造成生精細胞損害，導致無精不育。國家衛(wèi)生標準要求，油脂中棉酚含量小于0.02%。當棉油中棉酚不高于0.02%時對人體是沒有影響的。因此，棉籽油必須經過精煉才能食用。2004年5月1日起，國家衛(wèi)生防疫及質檢部門明文規(guī)定未經精煉的各種食用油禁止上市銷售。棉籽油精煉設備

        4.棉籽油精煉工藝流程

　　棉籽油毛油→脫膠→脫酸→水洗→脫色→脫臭→冬化→成品一級棉籽油

　　5.棉籽油精煉主要設備

　　中和鍋：用于酸煉、堿煉和水洗;

　　脫色鍋：用漂白油脂及脫除色素;

　　脫臭鍋：用于脫去油脂臭味;(不銹鋼制作)

　　導熱油爐：提供生產所需熱能，溫度達到280℃;

　　真空泵：提供脫色、脫臭所需的真空度、可達到755mmHg以上;

　　空壓機：吹干脫色白土;

　　壓濾機：過濾白土;

　　蒸汽發(fā)生器：產生脫臭蒸餾所需蒸汽。

　　6.精煉設備操作注意事項

　　(1)每次更換導熱油后，導熱油爐一定要在90℃左右保溫循環(huán)5小時以上。

　　(2)中和鍋及脫色脫臭設備，熱能使用必須進行合理的分配及調節(jié)。脫臭時，必須保證脫臭溫在240～260℃，其它設備主要靠閥門調節(jié)平衡。

　　(3)檢修后，凡是導熱管路墊片必須使用石墨墊片，更換閥門必須采用高溫閥門。

　　(4)導熱油爐點火前，必須先啟動導熱油泵，導熱油爐?；鸷?，導熱油泵必須繼續(xù)運轉，待導熱油溫降到100℃以下時，才能關閉導熱油泵。

　　(5)禁止無導熱油點火生爐;禁止導熱油泵不運轉時點火生爐。